军曹鱼(军曹鱼是什么鱼)

　　3月19-21日，由世界著名海鲜展览主办者美国DBC公司主办的波士顿国际水产展在美国东北部城市波士顿如期举行。来自全球各地海产供应商、批发商、进出口商及产业链各端口优秀企业参展。

　　顺景发集团展台

　　作为海产界的盛会，中国、加拿大、挪威、美国、爱尔兰、冰岛、日本、厄瓜多尔等国家展团带领着各自海产领域优秀企业参展。其中加拿大参展团规模最为庞大，共有120家海产企业参加本次展览。中国代表团也派出了顺景发、国联水产、獐子岛大连美和等国内顶尖海产企业参展。

　　苏格兰展团

　　冰岛展团

　　西班牙展圆

　　日本展团

　　爱尔兰展团

　　加拿大展团

　　韩国展团

　　据统计本次展会有主要来自于美洲、欧洲、亚洲等地区1340家参展商参会，短短三天时间业内精英共同谋局定策。在各具风情的展台、琳琅满目的展品背后，来自全球各大渔业巨头间达成了怎样的合作，展品背后有何种故事？小编带您一览展会背后的那些事儿。

　　Nichols：水产养殖注重技术，更注重营销

　　水产养殖公司的未来，应转向更专业、广泛的营销。以往传统的水产养殖企业总是过多的关注养殖技术、产量，很少有人去关注终端消费者的感受，这很大程度上限制了养殖企业消费端的增长。

　　珍宝蟹产业在复苏，但仍面临着贸易信任危机

　　2016年加州珍宝蟹产业经历了软骨藻酸，使其产业一度陷入低迷。随着产业恢复，下一步业者将在质量和供应上重新赢得消费者的信任重返亚洲市场。虽然软骨藻酸并不是人为因素所能控制，但过去一直肆虐着诶过西海岸的珍宝蟹产业，加州地区尤其严重。另外尽管并没有消费者因此而感染疾病，但是检测对产业的销售造成了较大影响。除此之外还有消费者对产品的安全的不放心。

　　另一方面目前是加州帝王鲑的捕捞季，但是当前并没有看出有任何的迹象，预计今年夏季帝王鲑市场会暗淡，去年夏季的市场并不理想，目前的市场状态来看，今年可能较去年还要差。

　　加拿大密切关注中国海产需求，以求合作

　　由于中国对进口高端海鲜产品需求的稳步增长，加拿大新布伦瑞克省将继续努力进军中国市场。该省企业去年对中国口持续增长同比翻了两倍，这其中很大一部分来自于龙虾和三文鱼的贸易。另外今年加拿大部分地区雪蟹的捕捞配额预计也有很大提升。面对中国市场巨大的需求，2017年加拿大将继续大力推进对中国的海鲜出口寻求互惠双边的合作。

　　易网聚鲜副总马永先女士与加拿大NB省渔业厅厅长合影

　　暴雨导致厄瓜多尔短期小规格虾供应不足

　　暴雨以及当地水患严重影响了厄瓜多尔2月份下的产量和出口。随着降雨的影响，2月份虾的捕捞推迟，市面上小规格虾供应紧张，除了捕捞的受限，物流方面是其供应紧张的最大忧患。但是随着暴雨天气的结束，生产会很快恢复。机构预测2017年厄瓜多尔虾产量将进一步增加。

　　美国在智利的分工厂Camanchaca与其他公司达成供应战略合作

　　该公司在本次展会上推出了一款新的野生阿根廷红虾产品，将通过来自墨的西哥的公司加工包装上市。

　　该公司主要供应智利三文鱼、阿根廷红虾、另外在本次展会中他们还有两个新产品展出。公司负责人称目前公司产品正在走向多元化。以为客户提供更为全面的服务。

　　Cermaq发布新标识打造新品牌

　　Cermaq全球第二大三文鱼生产商，在挪威、加拿大、智利等主产国启动了一个新的产品交流平台，以加强其产品的产地意识。同时一部以该企业产品宣传的电影也同步上市。

　　该公司产品在北美地区很受欢迎，为消费者打造健康美味的产品。在美国其主要业务仍然以比B2B为主。

　　类厄尔尼诺现象重创秘鲁扇贝产业

　　一个类似厄尔尼诺的新自然灾害现象，强袭了秘鲁扇贝生产业，目前暴雨在秘鲁仍在进行,可能会持续到4月/ 5月,海水温度升高,可能造成区域30%-90%的扇贝死亡。其中以秘鲁南部和北部地区所受灾害严重。死亡率一度达到90%,而在秘鲁中部影响较小。

　　秘鲁扇贝价格自2016年8、9月间急剧下降,预计会保持到今年的10月份。从目前秘鲁扇贝的生产情况看今年该产业前景黯淡。

　　2017年三文鱼居高的价格与需求间的平衡将如何演绎？

　　2016年由于智利三文鱼水华事件以及挪威和英国海虱的影响，全球三文鱼产量大幅下滑，从而造成其价格的飙升。但是在大多数国家过高的价格最终传递到终端消费者手中，Ola Brattvoll认为居高的价格与今年产量的稳定将影响未来几个月全球三文鱼的需求端。

　　剑鱼价格可能进一步下降

　　本月剑鱼价格下跌了150美元/吨至1600美元/吨，由于大型剑鱼加工厂结算在四月份，预计4月份交付曼谷的剑鱼价格会进一步下滑至1500美元/吨，但这个价格仍能保证渔业公司与加工厂有利润保证。

　　加拿大公司致力于打造“仿生”鱼子酱

　　加拿大鱼子酱公司Caviarum最近已经推出了四个产品。产品外观,味道和感觉与真正的鱼子酱非常相近，但实际上是用鱼的培养基配方,鱼油和其他稳定剂通过特殊处理而成。仿鱼子酱的价格更贴近普通消费群体。一般鲟鱼鱼子酱价格为10000-15000美元/公斤，而仿鱼子酱价格只有560美元/公斤，而最贵的大白鲸鲟鱼鱼子酱高达40000美元/公斤，但是该公司的仿制品售价约为600美元/公斤。

　　目前该公司正在寻求机会进入市场，业务单单与加拿大、以色列、意大利以及香港等地少数公司有合作，出货量较小，希望后期能拓展市场有大量的出货。

　　海鲜并购精品店现象吸引众多投资公司

　　总部位于美国的水产金融咨询公司表示，该公司在海产融资方面的兴趣越来越大。在过去三年里看到了融资趋势的好转。目前该公司正在与银行合作做资本结构方面的工作。“银行想与海产合作，但有时不知道如何进行。该公司作为二者中间的渠道为双方沟通合作提供平台。美联储提高利率的决定很可能推动更多的兼并和收购。

　　加拿大公司预测泰国虾差量将稳步增长

　　2016年泰国虾产量约为31万吨，预计2017年会有2万吨的产量提升。由于2016年天气原因以及价格较低影响，泰国虾产量处于较低水平。另外机构预测印度虾产量为50万吨，印尼为25万吨。

　　ESPERSEN 执行董事会认为大西洋真鳕鱼价格可能由于供应增多而出现下降。

　　土耳其鲈鱼鲷鱼供应商关注美国市场消费的增长

　　Noordzee是土耳其第五大鲈鱼和鲷鱼生产商，受今年美国与中东地区不断增长的需求拉动，该公司计划扩产以扩大其市场份额。今年该公司计划将渔获量提高至10000吨同比去年增加1500吨。并在未来三年内保持该产量。

　　行业应该抓住机会利用当前较低的利率

　　目前的海产市场融资相对很容易，3月15日美国央行上调联邦基金利率，美国进入了加息通道。尽管刚刚加息，但是与后期的加息预期相比利率仍然处于较低水平，作为海产融资，应该在美国利率还未完全上调完毕之前，进行融资利用。

　　智利组建新三文鱼营销理事会

　　智利目前成立新的三文鱼营销理事会并将在美国招聘首席执行官。以便迎合美国不断增长的消费需求，为消费者提供一个专业的营销团队。

　　这项举措旨为将智利三文鱼打造国际市场的优质品牌，通过新营销理事会，搜集市场信息、或得产品技术认证以及在市场交流沟通维护公共关系，它将有利于为智利三文鱼打开新的市场。

　　Kilic开拓多米尼加共和国市场

　　Kilic控股的新加工厂在多米尼加共和国开始筹备运营，第一批产品教育2018年交付，有助于土耳其扩大鲈鱼和鲷鱼的市场。

　　该项目目前已经投资250万美元，后期仍将继续投资500万美元以逐步增加其产能设施的完善。其生产能力将从年产1000吨提高至5000吨。预计2018年8月份军曹鱼和红鲷鱼可在美国市场上市。

　　今年Kilic计划在土耳其生产鳊鱼45000t，蓝鳍金枪鱼、虹鳟5000t 1000T，同比增长10%。

　　Labeyrie开始着手美国烟熏三文鱼产业

　　据说Labeyrie表示收购其中一个最大的美国烟熏三文鱼厂家，以生产高质烟熏三文鱼。

　　烟熏三文鱼等相关产品在美国市场获得需求推动。苏格兰三文鱼加工厂家的海产品着眼于看到美国腌熏三文鱼消费需求的增长，在18个月以前开始进行业务布局，该公司销售烟熏鲑鱼通过一个大型经销商和在线销售公司。当前苏格兰鲑鱼在美国市场有很强的竞争力，而疲软的英镑也刺激了需求。

　　Sunnyvale 希望在美国市场扩大中国养殖金鲳鱼销售渠道

　　金鲳鱼在美国传统零售和餐饮业有很大的消费潜力，在美国本土佛罗里达州的一种金鲳鱼在高端餐厅售价很高。这给了中国养殖金鲳鱼进入美国市场很大的机会，经销商希望未来能够创造更多的消费需求。

　　东海新CEO将着力扩展下游需求

　　美国龙虾与扇贝生产公司任命Chris Maze为其新任首席执行官。它将带领东海打造企业新产品，推动其肉类品牌以及提高产品的附加值。另外Maze的加入将有助于东海公司海产品的扩张。新任CEO预计在4月份将到任。

　　2017年Open Blue军曹鱼将获得ASC认证勇于拓展市场

　　2017年军曹鱼生产商Open Blue将获得asc认证。该公司已经再起加工厂加大投资以扩大产品的销售渠道。预计在今年秋季该公司会通过asc认证并将进一步完成ISO9001审核，为消费者提供安全美味的产品。

　　本次展会产品亮点有哪些？小编直接上图了

　　今朝别君去，择日迎君来！3月21日下午，波士顿国际水产展完美落下帷幕，顺景发与易网聚鲜感谢在展会中和每一位与会者的交流与分享。诚信、创新是我们的核心价值，专业、务实是我们的工作作风，我们期待后期与您的真诚合作，在海产行业中实现共赢。

　　2018年波士顿国际水产展我们再会！